„Ein Orderbuch bietet einen Überblick über die aktuelle Auftragslage für ein spezifisches Handelsinstrument. Es werden alle Aufträge gesammelt und nach Kauf- und Verkaufsaufträgen sowie Limits sortiert. In vollelektronischen Handelssystemen werden die Preise nach vorgegebenen Algorithmen festgestellt. Heutzutage werden Orderbücher elektronisch geführt.“